El Lomo de bellota Ibérico 50% de Bertín Osborne es una Pieza de excepción entre los ibéricos de Bertín Osborne. Nuestros artesanos han dedicado mucho tiempo a encontrar la receta perfecta que entusiasma a chefs nacionales e internacionales.
Parte del éxito de esta receta es incluir toques de pimentón de la Vera y especias de origen natural. Procedente de un cerdo 100% ibérico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 3 meses.
- +Otras Indicaciones
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Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252)
- +Información Nutricional
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Por 100 gramos de producto:
Energía Kcal - 1116
Energía KJ - 266
Grasas (G) - 12
Ácidos grasos Saturados (G) - 4,9
Hidratos de Carbono (G) - 0,8
Azúcares (G) - 0,5
Proteínas (G) - 38
Sal (G) - 2,8
